La revista semanal Madame Figaro , del prestigioso periódico francés Le Figaro, recomienda para unas vacaciones el hotel restaurante Balandret, ubicado en la playa de las Arenas. Un proyecto de Carlos Serra, de Mercader de Indias, inspirado en las tradiciones valencianas y esa luz del mediterraneo que tan bien plasmaba el pintor valenciano Sorolla.

El cuadro El Balandrito, pintado en las aguas ubicadas frente al hotel, da nombre al hotel restaurante. Serra a través de cuatro esculturas verticales de gran formato hace una interpretación de esta obra, unas esculturas que sirven de eje vertebrador de la decoración del restaurante donde elementos tan valencianos como los botijos, el esparto, la cerámica o los naranjos conforman un espacio único.